葱香烤豆腐

葱香烤豆腐的做法
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葱香烤豆腐的做法说明

南邻小孩很爱吃豆腐~

葱香烤豆腐的食材和调料

豆腐一块
4根
半小勺
五瓣
花生油或香油两大勺
烧烤汁或酱油三勺
老抽半勺
十三香适量
黑胡椒粉适量
耗油一大勺

葱香烤豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    1.把豆腐洗净切块,大约一厘米厚,一根食指那么长就可以了。然后放进一个稍大的碗里(方便拌豆腐)。

  2. 第2步.

    2.把蒜拍碎后再剁一剁,剁的比较碎就可以了,再将洗好的小葱切成葱花,全部装到一个碗里。然后倒入烧烤汁,耗油,老抽,花生油。最后再撒上盐,搅拌一下。

  3. 第3步.

    然后将调好的酱汁倒到放豆腐的碗里,可以用手或者勺子小心的拌一拌,毕竟是老豆腐虽不易碎但还是小心一点好。

  4. 第4步.

    最后烤箱180度预热五分钟,将豆腐均匀粘上葱蒜酱汁摆好在烤盘上,撒上胡椒粉和十三香(十三香不要太多),如果喜欢可以再撒一些孜然粉,然后放入烤箱,等到剩下十分钟时再转到210度。

  5. 第5步.葱香烤豆腐的做法步骤 第5步

    当当,烤豆腐就做好了!!我做的有点咸了,可能是盐放多了,大家放盐的时候可以看情况要不要放,或者放些糖增加些甜味。

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