酸菜白肉

酸菜白肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉加料酒和姜片冷水下锅，煮到筷子可以杵穿

2. 第2步.

   肉捞出来切片，肉汤过滤到干净，粉丝热水泡20分钟

3. 第3步.

   炒香调料

4. 第4步.

   放肉片进去翻炒，出油微黄。盛出来以后调料挑出来扔了，油留着锅里

5. 第5步.

   锅里倒入酸菜翻炒出香味，酸菜汤留着！

6. 第6步.

   加入酸菜汤和肉汤煮沸

7. 第7步.

   多煮会儿才入味

8. 第8步.

   最后放粉丝煮熟就可以了