松露巧克力蛋糕其实是指松露形巧克力蛋糕，热爱巧克力的我真的是深陷其毒无法自拔，个人觉得这一款鸡蛋味比较浓，如果不喜欢吃鸡蛋的朋友可以减少鸡蛋含量，这个是少糖的，喜欢吃甜的朋友可以多放点糖~
准备好材料~
将20克白砂糖放进蛋黄中，用电动打蛋器打成淡黄色
将黄油加热放入15克可可粉融化
放入牛奶和低粉和大约20克可可粉搅拌均匀（低分和可可粉不要一次全部放入，分次放入）
将蛋白打发，剩余白砂糖分三次放入，将蛋白分三次放入蛋黄液中。
剩余可可粉加少量牛奶搓成团
加入一半酱之后放入两个可可团
装入纸杯，将烤盘轻轻震荡一下，烤箱中盘，上下火，180度烤35分钟
烤好后脱模，在可可粉中滚一圈。
一：纸杯里最好刷一层黄油，薄薄一层，利于脱模。
二：每个烤箱温度不一样，可根据自己烤箱的温度来调整烤的时间。