椰汁红豆糕

椰汁红豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把红豆用开水不断浸泡，有点脱皮即可。越久越好，容易煮软

2. 第2步.

   煮红豆，冷水下锅煮沸后开盖，直至红豆变软。这个过程大概很久很久。

3. 第3步.

   用些许凉白开兑开白凉粉，大概10g白凉粉。调成糊糊状

4. 第4步.

   把糊糊白凉粉加入红豆中，不断搅拌后迅速放进模具。接着把模具放进冰箱

5. 第5步.

   煮沸牛奶加糖至融化，接着放入椰浆不断搅拌。再次煮沸后加入剩下兑成糊糊的白凉粉并不断搅拌

6. 第6步.

   拿出模具，把煮沸后的椰奶白凉粉放进模具中，放入冰箱