无油酸奶小蛋糕

无油酸奶小蛋糕的做法
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无油酸奶小蛋糕的做法说明

做酸奶溶豆剩的2个蛋黄,加了1鸡蛋做的小蛋糕。用了25克糖,下次试试20克。

无油酸奶小蛋糕的食材和调料

鸡蛋1个
蛋黄2个
细砂糖20克
酸奶100克
低筋面粉50克
柠檬汁几滴
杏仁片
蔓越莓

无油酸奶小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    分离蛋清蛋黄,蛋清加柠檬汁放冷冻。

  2. 第2步.

    蛋黄加酸奶,筛入低粉,搅拌顺滑备用。

  3. 第3步.

    表面可以撒少许杏仁片或蔓越莓。 150℃,30分钟。

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