辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   把肉洗净，切片，加入一勺白糖、5勺生抽、一勺淀粉，腌制10分钟。再把大蒜，生姜切片。

2. 第2步.

   尖椒，小米椒洗干净，滚刀切。

3. 第3步.

   热锅，加入油（可以多一点）把腌制好的肉倒入锅内翻炒一下，颜色变白立即乘出来，放到边上备用。

4. 第4步.

   用锅内的油继续，开小火，加入切好的生姜大蒜2勺老干妈爆香。

5. 第5步.

   把辣椒倒入锅内翻炒，炒到辣椒开始起皱，把肉到入一起翻炒。加2勺酱油，一点点盐即可。（老干妈和酱油本身比较咸，所以盐不需要加的很多，不然会太咸啦）

6. 第6步.

   装盘啦，是不是看着照片都觉的色香味俱全呀！