软绵绵豆沙包

软绵绵豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   所有面粉、牛奶、糖、酵母混合，我比较懒都是厨师机揉的，其实手揉也很快的。夏天气温高，揉快一点，不然要开始发酵了😂 揉好了开始发酵吧………………………………叮！发酵好了就是这白白胖胖的面团

2. 第2步.

   豆沙浸了10个小时，放电压锅煮，因为已经浸了挺久的，所以水不要放太多啊。如果水真的太多了可以放炒锅里煮，要搅拌哦，以免焦了。压碎凉了滚圆

3. 第3步.

   油出现啦！滚好的红豆沾点油滚圆放着待用。

4. 第4步.

   面团排气排气排气，重要的事情说三遍，不完整排气做出的包子可是会毁容的哦。排气后把面团分成三块，搓圆，擀面杖擀成薄皮，包馅儿，收口朝下✌🏻

5. 第5步.

   很多教程是让一个个“圆球”放锅里醒，其实我比较喜欢放外面发酵，长成一个个小胖子了放锅里蒸。蒸10-15分钟，关火焖三分钟。

6. 第6步.

   出炉！少吃多滋味，不要吃太多个哦

7. 第7步.

   柔软，香糯，清甜。自己动手创造美好生活