大蒜捣碎,倒入芥末酱、迷迭香、柠檬皮蓉、柠檬汁、干辣椒碎搅匀,仔仔细细把牛排抹一个遍,放浅盘里送进冰箱冷藏腌制至少2小时。
中高火预热烧烤架,给牛排撒盐调味。
在烧烤架上刷上油,放上牛排,然后将剩下的腌料刷在牛排上。每面烤4到6分钟,三成熟时离火,晾5到10分钟就可以切了。
喜欢吗?喜欢就关注我的微信公众号,了解更多欧美美食杂志资讯