芥末烤牛排

芥末烤牛排的做法
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芥末烤牛排的食材和调料

第戎芥末酱1/4杯(59ml)
3瓣
新鲜迷迭香2根枝条
柠檬汁1个柠檬的量
辣椒一小撮
腹肉牛排2块1斤4两上下的
犹太盐适量
特级初榨橄榄油适量

芥末烤牛排的做法步骤

  1. 第1步.

    大蒜捣碎,倒入芥末酱、迷迭香、柠檬皮蓉、柠檬汁、干辣椒碎搅匀,仔仔细细把牛排抹一个遍,放浅盘里送进冰箱冷藏腌制至少2小时。

  2. 第2步.

    中高火预热烧烤架,给牛排撒盐调味。

  3. 第3步.

    在烧烤架上刷上油,放上牛排,然后将剩下的腌料刷在牛排上。每面烤4到6分钟,三成熟时离火,晾5到10分钟就可以切了。

  4. 第4步.芥末烤牛排的做法步骤 第4步

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