老公最近开始嚷嚷着减脂增肌，作为一名在专业教练指导过瘦身20斤，练出马甲线的媳妇来说，每天琢磨着如何在没有油盐的情况下，让馋嘴的老公成功完成减脂增肌大计，成了我我下班后的主要事业。麻辣牛肉适合喜欢吃辣的小伙伴～
牛肉片根据自己能吃辣的程度，加入干辣椒面若干。
鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清倒入牛肉片中。（蛋黄不吃）
香菜切成段，加入牛肉片中。
将牛肉片，鸡蛋清，辣椒面，香菜段，充分搅拌，盖保鲜膜，放入冰箱腌制10分钟。
烧水，（水里加入姜片，葱段，香菇）至全开。放入腌制好的牛肉片。 牛肉煮熟后，捞出牛肉。 即大功告成。无油无盐的减脂增肌餐即做好。
可以蘸海鲜酱油吃，像火锅一样，味道美极了。
