新买了台华夫饼机,根据其他配方做了几次,总觉得不是太好,自己总结经验 做出了我爱吃的味道。我个人觉得华夫饼的配方弹性很大,完全可以根据自己的喜好增减配料
黄油软化加鸡蛋,酸奶搅匀
面粉里放入糖 盐 酵母,酵母要隔开放
混合好的液体加入面粉里,加温水,调成稀糊。如果想要稀点就多加些水。混合好的面糊放置半个小时后使用
加热华夫饼机,预热好后倒入面糊,翻转,大约6-7分钟待机器不再冒热气,取出华夫饼,装盆 拍照,哈哈