干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净，切成长条形 煮开水，焯烫杏鲍菇，过水取出，将杏鲍菇沥干水分

2. 第2步.

   准备好干辣椒，切段；蒜头去皮，切碎；葱洗净，切成段

3. 第3步.

   热锅下油，下杏鲍菇，用中小火将杏鲍菇煸至有点焦黄，盛起待用

4. 第4步.

   原锅再加点玉米油，下干辣椒、蒜头与葱白 中小火煸出香味，下杏鲍菇，再转中火，加入酱油，将其炒匀

5. 第5步.

   加一点点盐调味，熄火，装盘食用