青椒炒肉丝

青椒炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，肉切丝，青椒切丝，蒜和姜切碎 ，肉用料酒和盐腌制一会，去腥，入味

2. 第2步.

   锅里倒油，放入蒜，姜爆香，放入肉丝，小火炒至变色，倒入青椒，大火翻炒

3. 第3步.

   加入耗油，生抽，盐和糖，翻两下加入味精，出锅