【高汤冬瓜】

【高汤冬瓜】的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮，切小方块，长宽各1.5厘米差不多（切的大就多煮会）

2. 第2步.

   热锅，放适量油（可以少放），油热后放入冬瓜块，煸炒半分钟

3. 第3步.

   倒入高汤（汤的量差不多沒过冬瓜块即可），调入适量盐，加盖煮约8分钟（如果块大就多煮会）

4. 第4步.

   冬瓜变透明后，放入枸杞，继续焖2分钟，放入香菜，起锅