土豆饼

土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆擦丝儿，加入葱花和一只鸡蛋，搅拌均匀。

2. 第2步.

   加入面粉搅拌，然后加入3小勺盐继续搅拌均匀。

3. 第3步.

   平底锅，加适量食用油，烧热，中火摊入土豆糊。两面都泛黄后，加入少许水，盖盖子小火焖1-2分钟。

4. 第4步.

   然后开盖，烧干水分，煎至两面金黄即可盛盘食用。