朋友给了两斤酸木瓜，实在太酸作为水果蘸辣椒吃都不太能承受，遂配牛奶土豆缓和酸味，酸辣可口，微微奶香，无油还不长胖。
土豆木瓜洗净削皮
放入牛奶中慢煮，直到筷子可以插透土豆。
捞出土豆木瓜，土豆切块压泥，木瓜切碎。
搅拌在一起，洒上单山蘸水，完成！
1.用牛奶煮是缓和木瓜酸味同时土豆带有奶味，更好吃，可以直接用水煮。2.土豆可以不是全细泥，够软和就可以。3.如果嫌土豆不够软再微波炉叮2分钟。
