夏天不爱吃饭，但是对零食的热情不减。尤其喜欢肉类的，消磨午后的牙齿。😁
同事买了三只松鼠的猪肉脯，总觉得欠点什么，索性自己做来试试。
自己做肉类零食特别放心，方子用料特别简单，步骤也不繁琐，只是需要点耐心，绝对的好吃。
腌肉馅：将除了蜂蜜和芝麻以外的调料混合猪肉馅拌匀，腌制半小时。
擀肉饼：将腌制好的肉馅平铺在油纸上，上面再铺一层油纸，擀成烤盘大小见方，厚度约1.5-2毫米的肉片儿。 这一步需要注意的是，肉饼要薄，太后了烤不干，还要均匀，不均匀就会有地方欠火候，有地方已经糊了，个人认为这一步是整个过程成功的关键了。
烤制：烤箱预热180度，烤10分钟，拿出来两面刷蜂蜜，两面刷！！！然后翻面！！！一定翻哈，不然受热不均匀的。翻面后再烤10分钟！！！最后几分钟注意观察，薄厚不同，烤箱温度有差异，所以最后的时间要自己掌握。
出炉后撒芝麻，去边角料，切块。
我家嵌入式烤箱，500克肉馅，正好烤了3盘，供参考