小唐鸡肉牛油果吐司

小唐鸡肉牛油果吐司的做法
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小唐鸡肉牛油果吐司的做法说明

MOKA Bros 菜单上下架了鸡肉牛油果英式松饼,无奈之下只好自己动手,图省事儿改用吐司替换松饼。

小唐鸡肉牛油果吐司的食材和调料

牛油果两个
柠檬半个
胸肉200克
黑胡椒碎半勺
一勺
一勺
一勺
吐司面包两片
鸡蛋两只

小唐鸡肉牛油果吐司的做法步骤

  1. 第1步.小唐鸡肉牛油果吐司的做法步骤 第1步

    鸡肉用醋和酒抓过加冷水煮熟。

  2. 第2步.小唐鸡肉牛油果吐司的做法步骤 第2步

    煮熟的鸡肉砸碎放盐备用。

  3. 第3步.小唐鸡肉牛油果吐司的做法步骤 第3步

    柠檬切开待用。

  4. 第4步.小唐鸡肉牛油果吐司的做法步骤 第4步

    牛油果对半剖开,用勺子舀出放进容器中。

  5. 第5步.小唐鸡肉牛油果吐司的做法步骤 第5步

    牛油果碾成泥,滴入柠檬汁搅拌。

  6. 第6步.小唐鸡肉牛油果吐司的做法步骤 第6步

    碎鸡肉牛油果泥加黑胡椒碎搅拌完成鸡肉牛油果酱。

  7. 第7步.小唐鸡肉牛油果吐司的做法步骤 第7步

    烧开水转小火,搅出漩涡卧入鸡蛋,三分钟后捞出,完成水波蛋。

  8. 第8步.小唐鸡肉牛油果吐司的做法步骤 第8步

    加热吐司抹匀牛油果酱,放入水波蛋,撒少许黑胡椒碎提味。

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