鸡蛋泡泡

鸡蛋泡泡的做法
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鸡蛋泡泡的做法说明

陕北的一种小吃。(以前过节时家里才会做)

鸡蛋泡泡的食材和调料

鸡蛋4个
面粉500克
三勺
花椒粉一勺
半勺
1000ml

鸡蛋泡泡的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋泡泡的做法步骤 第1步

    将鸡蛋打到盆里,搅拌均匀,

  2. 第2步.鸡蛋泡泡的做法步骤 第2步

    加入50度的温水,加入调料,盐,花椒粉,姜粉,继续搅拌。

  3. 第3步.鸡蛋泡泡的做法步骤 第3步

    加入面粉,一直搅拌。直至搅为拉丝状即可。

  4. 第4步.鸡蛋泡泡的做法步骤 第4步

    锅中倒油,待油完全热时,调至小火,用勺子一勺一勺的倒入锅中。待鸡蛋泡泡完全鼓起,就可以捞出。

  5. 第5步.鸡蛋泡泡的做法步骤 第5步

    (也可以炸各种形状,不一定非得弄成圆的。)我这是宠物派的鸡蛋泡泡。😜

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