宝宝虾滑

宝宝虾滑的做法
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宝宝虾滑的食材和调料

八两
鸡蛋一只
淀粉
料酒
宝宝盐

宝宝虾滑的做法步骤

  1. 第1步.宝宝虾滑的做法步骤 第1步

    鲜虾剥皮 去虾线

  2. 第2步.宝宝虾滑的做法步骤 第2步

    洗净 可用手攥以去除未去净虾线泥沙 给宝宝吃这里就不放盐了 成人可以放少许咸盐清洗

  3. 第3步.宝宝虾滑的做法步骤 第3步

    加入蛋清一个 料酒少许 宝宝盐适量 少许淀粉 葱花 姜汁(我是切了两片姜 与虾同攥 将姜片揉搓取得姜汁 )

  4. 第4步.宝宝虾滑的做法步骤 第4步

    用搅拌棒打成泥

  5. 第5步.宝宝虾滑的做法步骤 第5步

    查验是否🈶未打碎的虾肉

  6. 第6步.宝宝虾滑的做法步骤 第6步

    将虾泥放入裱花袋 口可以剪略大 根据宝宝口大小调整虾滑大小

  7. 第7步.宝宝虾滑的做法步骤 第7步

    开水下锅 锅底放葱 姜(刚才攥过的姜片就可以)下锅的时候用筷子撸裱花袋即可 我宝宝一般拿4--5cm长的虾滑正好 大概咬三口吃完 下锅之后不要搅动 等熟了自己飘起来

  8. 第8步.宝宝虾滑的做法步骤 第8步

    刚才剩下一个蛋黄 浇在熟了的汤丸上 不要搅动 等鸡蛋成行

  9. 第9步.宝宝虾滑的做法步骤 第9步

    完工 如果虾滑口味淡的话 可以单放宝宝酱油 蘸着吃

  10. 第10步.宝宝虾滑的做法步骤 第10步

    宝宝自己就能拿着吃 还配有汤水 宝宝一顿吃个七个丸 宝妈们试试吧

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