南瓜豆沙小包子

南瓜豆沙小包子的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜榨出汁，取400g同面粉、糖、玉米油和酵母粉揉成光滑的面团，室温下发酵至2-2.5倍大

2. 第2步.

   待发酵成功后分成大小差不多的几个小剂子备用

3. 第3步.

   取一个剂子揉擀成片，放上适量红豆沙并包成团

4. 第4步.

   取一块干净的毛巾，将豆沙包住，形成纹路

5. 第5步.

   用褶的一面朝上，用筷子在中间压一个小坑，再用牙签在小坑周围随意的压几个褶

6. 第6步.

   做好后发酵20分钟，然后上锅蒸15分钟，冷水。

7. 第7步.

   好了OK