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天然酵母~芒果贝果
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阿娟私厨教室
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天然酵母~芒果贝果的做法说明
借用阿总的美照做封面立马就逼格了😂
天然酵母~芒果贝果的食材和调料
高筋面粉
320克
冰
水
180克
糖
13克
盐
3克
黄油
8克
酵母
0.5克
芒果
粒
40克
天然酵母种
95克
天然酵母~芒果贝果的做法步骤
第1步.
面团揉到扩展醒发30分钟
第2步.
分割滚圆静止10分钟
第3步.
加上芒果粒
第4步.
整形完毕发酵一倍大,可以煮贝果了每面30秒
第5步.
180度25分出炉
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