香嫩雪碧鸡翅

香嫩雪碧鸡翅的做法
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香嫩雪碧鸡翅的做法说明

婚礼上剩的大瓶雪碧,跑气了,不好喝,倒了又可惜,突然想起可乐鸡翅,那何不做个“雪碧鸡翅”呢?

香嫩雪碧鸡翅的食材和调料

鸡翅3个
雪碧
红尖椒1个
葡萄2个
生抽酱油
花生
料酒
芝麻
食盐
花生

香嫩雪碧鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅清理干净,两面均划上几道,便于进味;

  2. 第2步.

    放入切好的葱姜蒜,加入料酒、生抽酱油、少量食盐,腌制20分钟左右;

  3. 第3步.

    将腌过的鸡翅水分吸干(我直接用的餐巾纸吸的),花生油烧热,放入几片姜,把鸡翅放进锅里,煎至两面金黄;

  4. 第4步.

    倒入雪碧,没过鸡翅,加入少量生抽酱油、糖,将葡萄切开,连皮放入,放入红辣椒,大火煮;

  5. 第5步.

    小火收汁,盛出装盘,撒上白芝麻,淡淡辣味的雪碧鸡翅就做好啦~

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