小零嘴「牙签牛肉」

小零嘴「牙签牛肉」的做法
13人浏览0人收藏
收藏

小零嘴「牙签牛肉」的做法说明

周末午后的时光,总是来的比较懒散。
嘴馋了,闹着芝麻爹做点好吃的吧🙊
今天,就来做牙签牛肉。
我们家是比较喜欢麻辣口味的。
这道小吃麻辣咸香,
看看电影,吃着串串,来口饮料。
生活本该就是这么质朴的活色生香。
ヾノ≧∀≦)o

小零嘴「牙签牛肉」的食材和调料

牛肉500克
牙签40根
3瓣
孜然粉3勺
二荆条4个
特级七星椒3个
料酒1勺
2片
生抽1勺
红花椒2勺
青花椒1勺
老抽1勺
芝麻1勺
胡椒粉半勺

小零嘴「牙签牛肉」的做法步骤

  1. 第1步.小零嘴「牙签牛肉」的做法步骤 第1步

    牛肉切片,葱段姜片,青花椒,老抽,生抽,淀粉水,香油,一个方向拌匀。 「注意,青花椒麻的很,如果要香不麻的用红色花椒。反正我口味重,都放了。」

  2. 第2步.小零嘴「牙签牛肉」的做法步骤 第2步

    接下来,就是穿串串,此处省去一万字。。。撸啊撸啊,德玛西亚。。。 弄好套保鲜膜放冰箱,20分钟,也可以更长。

  3. 第3步.小零嘴「牙签牛肉」的做法步骤 第3步

    牛肉水分很重,中小火慢慢等它油里滚吧!炸到这个颜色,捞出来。

  4. 第4步.小零嘴「牙签牛肉」的做法步骤 第4步

    少许油开始炒香料。 二荆条就是很香的辣椒,加上辣飞你的七星椒,想不好吃都难。 蒜末这个时候,和辣椒,青红花椒,那叫一个香啊。。。 我不说了,口水出来了。

  5. 第5步.小零嘴「牙签牛肉」的做法步骤 第5步

    最后,放点生抽,鸡精,白芝麻。。。香香香。。。拍照的我经受住了人性的考验。。最后胡吃海喝一盘扫光

小贴士

作料一定要齐全,辣椒两种都要,花椒也是,香和味道才会都出来。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页