最近减肥,只能吃煮,蒸,拌的蔬菜,想吃凉拌金针菇,但好多菜谱都要烧热油,淋在菜上,我不能吃这种,热量高。
切掉金针菇根部
洗净
水烧开后,焯1分钟
捞出摆盘
蒜蓉加切好的小米椒
再加上生抽3勺,醋1勺,糖1勺,辣椒油3勺,芝麻少许。
淋在摆好盘的金针菇上即可。