香喷喷、鲜嫩美味的肉末炒蛋是很多小朋友喜欢的一道菜，几个朋友家的小孩每次来我家吃饭都会要求我做这道菜。
准备好材料
里脊肉剁末，蛋打成蛋液，葱切成小段。
肉末、蛋液加盐、绍酒一起拌匀。
热锅热油倒入准备好的肉末拌蛋液，用中火炒至熟透撒入葱花炒几下就可以出锅了。（很快就几分钟吧！）
