酱油河虾

酱油河虾的做法步骤

1. 第1步.

   葱蒜切末。调汁:碗里放入蒸鱼豉油、生抽、白糖、盐，加入少量凉开水调开。

2. 第2步.

   用剪刀把虾枪和虾须剪去，洗净沥干，沥干后倒入适量淀粉，拌匀，让每只虾都能均匀的裹上一层面粉。

3. 第3步.

   锅内倒入多点油，烧至五分热时，翻炒炸酥。炸好后捞出沥干。

4. 第4步.

   放入深盘中（可以用家中玻璃碗代替），顶部放上葱蒜末，淋上一勺热油。

5. 第5步.

   最后倒入调好的味汁即可。