减脂不要惧怕摄入脂肪，脂肪并不是肥胖的原罪，女生如果脂肪摄入太少还会影响到内分泌，得不偿失哦。牛油果是健身人群经常吃的一种水果，营养价值很高，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。
由于牛油果已经带来足够的脂肪，所以这道意大利面我选择了用酸奶代替橄榄油，再加入酱油烧的毛豆，以及甜玉米，口感清新带有酱香，并且蛋白质和脂肪也都有了，再吃点蔬菜那么一餐的营养就基本兼顾到了。
整盘面热量大约420卡左右。
1、锅内烧开水，按包装上的时间煮熟意大利面，捞起后用冷水冲一下，口感会更筋道一些。将面装入碗内。
2、炒锅内放一点点水，烧开后放入毛豆，倒入适量酱油，将毛豆烧熟，毛豆烧干一点吃起来会有点焦香的味道。
3、牛油果剥皮压碎。
4、将牛油果放入意面，加入盐，胡椒粉，酸奶拌匀，再放进毛豆，玉米粒，和匀，最后放入圣女果，蓝莓，开吃。