香辣虾

香辣虾的做法
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香辣虾的做法说明

早上买的新鲜大虾,活蹦乱跳。做成了一道香辣虾

香辣虾的食材和调料

一斤
干红辣椒一把
5-10瓣
土豆1个
花椒一小把
香菜三根
料酒两勺
生抽三勺子
适量
6片
6段
土豆黄瓜芹菜菜花适量
豆瓣辣酱两勺
适量
炸熟的去皮花生100克
花椒、麻椒、大料,麻椒,香叶适量

香辣虾的做法步骤

  1. 第1步.香辣虾的做法步骤 第1步

    虾洗净,去虾线,放入料酒盐腌制

  2. 第2步.香辣虾的做法步骤 第2步

    准备葱姜蒜,洋葱切碎,花椒大料,

  3. 第3步.香辣虾的做法步骤 第3步

    准备好芹菜藕片黄瓜条,

  4. 第4步.香辣虾的做法步骤 第4步

    提前准备好的菜花沥水控干

  5. 第5步.香辣虾的做法步骤 第5步

    锅烧热油,土豆切条,放入油锅炸至金黄捞出

  6. 第6步.香辣虾的做法步骤 第6步

    土豆捞出后,油继续加热,放入大虾,炸炒至变红捞出

  7. 第7步.香辣虾的做法步骤 第7步

    锅内剩下的油继续加入葱姜蒜花椒大料麻椒,炒香,加入干红辣椒段,加入豆瓣辣酱,翻炒香,

  8. 第8步.香辣虾的做法步骤 第8步

    加入准备好的所有蔬菜和土豆,加入香叶,翻炒几下,再加入白糖生抽上色翻炒

  9. 第9步.香辣虾的做法步骤 第9步

    放入大虾和熟花生一起翻炒入味

  10. 第10步.香辣虾的做法步骤 第10步

    表面点缀香菜沫,一道美味香辣虾完成了,真是色香味俱全😄

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