百香果皮糖

百香果皮糖的做法
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百香果皮糖的做法说明

百香果,有各种果香,VC含量超高的一种水果,果肉可以做百香果蜜,果皮可以做百香果皮糖,全果可食!

百香果皮糖的食材和调料

柠檬 1
500
果皮 30
盐 10

百香果皮糖的做法步骤

  1. 第1步.百香果皮糖的做法步骤 第1步

    百香果洗净,削皮,切成条,焯水

  2. 第2步.百香果皮糖的做法步骤 第2步

    冰糖500克

  3. 第3步.百香果皮糖的做法步骤 第3步

    百香果皮,加冰糖煮,加少许盐,去除果皮苦涩,加入柠檬汁口味更好

  4. 第4步.百香果皮糖的做法步骤 第4步

    收汁,继续翻炒,防止糊锅

  5. 第5步.百香果皮糖的做法步骤 第5步

    待果肉变得晶莹剔透,就可以出锅

  6. 第6步.百香果皮糖的做法步骤 第6步

    放在冰箱冷冻,口感更好!

小贴士

在煮的时候,加一点盐,可以去除果皮的苦涩

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