将凉粉倒入国内 烧一壶热开水大约1750ml
水烧开之后倒入凉粉,开启火小火煮沸。
期间不间断的顺时针或者逆时针同方向搅匀
待粘稠状态后倒入准备的凉盘中待凝固,这个盘子是在超市购买的烧烤盘,等待期间就去煮薄荷水
药店购入的薄荷叶
适量倒入薄荷叶煮水
小火煮沸后10分钟左右关火 捞出薄荷叶 把水倒入碗中待凉后装入冰箱
凝固后的凉粉小刀划成任意自己喜欢的形状,我还是比较传统喜欢方块儿
切完后装入碗中放入冰箱_
之后想吃就可以吃了,薄荷水➕凉粉夏季解暑的良品