
夏天到了,很多人都不太想吃油腻的东西,今天给大家带来的流油减脂餐-另类的吃法,也可以在炎热的夏天吃得很过瘾,碳水+蛋白质+膳食纤维,黄豆搭配着猪皮与冬瓜,一起来油油的减脂吧!
猪皮洗净,锅烧开水后放进猪皮,焯水,然后取出后,用刀把猪皮内侧的脂肪全部刮掉,切成小块;
黄豆洗净备用,冬瓜去皮(也可以不去皮),切成两手指粗的小块;
把黄豆、冬瓜、猪皮、姜片放进电饭煲,加入少许的酱油和4克左右的0卡糖,再加入1.5-2倍的水,按熬粥/煮汤键;
煮好后再添加盐,看个人口味添加,就可以轻松的享用了;

把煮好的黄豆冬瓜猪皮汤放凉后,倒入保鲜盒,放在冰箱冷藏一晚,第二天起来,皮冻就做好了;

把皮冻切块或者切条,摆盘,健康又美味的减脂餐就完成了。