芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将消化饼干用料理机打成饼干碎，之后黄油融化，混合饼干碎，放6寸蛋糕模按平，放冰箱搁置30分钟

2. 第2步.

   芒果中间部分切丁，剩下可以加糖打成芒果泥约350克待用

3. 第3步.

   吉利丁片隔水融化后混合上一步打好的芒果泥待用

4. 第4步.

   淡奶油不加任何东西打发至稀稠状态，就是拎起来纹路即刻消失那种

5. 第5步.

   将待用的芒果泥与奶油混合

6. 第6步.

   模具倒入三分之一混合好的奶油芒果泥，放入芒果果肉，从外围往中间放

7. 第7步.

   再倒入奶油芒果泥，再铺满芒果丁，多多益善

8. 第8步.

   最后一层再倒入奶油芒果泥

9. 第9步.

   冷藏一天，美味的6寸芒果慕斯蛋糕出炉，家里人多可换8寸，可个人觉得6寸刚好

10. 第10步.

    自己做的好处就是料足，淡奶油，芒果都是最新鲜的，告别甜品店种种植物性奶油，添加剂，调味剂，色素等，如果想更漂亮完美，可以在成品上面继续裱花