周末厨房 | 抹茶冰淇淋

周末厨房 | 抹茶冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   三个鸡蛋，只需要蛋黄，放入深点的容器中。

3. 第3步.

   称取白糖，为了方便拌匀，我用的细砂糖。糖的多少根据自己喜好。这里用了80g，其实还是挺多的，甜味足够。如果不太喜欢吃很甜的可以适当减量。

4. 第4步.

   将白糖倒入装蛋黄的容器中。

5. 第5步.

   用料理棒将白糖蛋黄打发。

6. 第6步.

   打到将搅拌棒拿起后落下成型，就可以了。

7. 第7步.

   抹茶粉🍵20g。

8. 第8步.

   另取一个容器，倒入淡奶油和抹茶粉，混匀后用料理棒打发。不用完全打发，也是用搅拌棒划过有痕迹即可。 （之前打蛋黄的料理棒不用洗，可以直接拿来打淡奶油～因为这个不需要和打发蛋清一样要求严格）

9. 第9步.

   将打发的蛋黄和淡奶油切拌混合均匀。此刻我应该去买一个粉粉哒小刮刀～☺️☺️ 然而我喜欢蓝色🙃 铺平后，放入冰箱冷冻五小时。接下来… 就可以享受美味的抹茶冰淇淋啦！ 🍦🍦🍦

10. 第10步.

    有人说，男人在表白时，一定要先吃上一个冰淇淋壮行，因为，它是爱情的催化剂…

11. 第11步.

    其实，在生活里，谁都少不了冰淇淋的陪伴，一杯鲜美的奶制品就像一双幻想的翅膀。 在这个品尝冰淇淋的最好时节里，没有它，怎么会拥有完美的夏天？

12. 第12步.

    让我们在夏日里来一场味蕾的狂欢吧～