糟卤泡椒卤味-凤爪～

糟卤泡椒卤味-凤爪～的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪洗干净，用剪刀把指甲剪了，用刀切成2-4瓣（这样比较入味）；

2. 第2步.

   锅里倒入适量的清水，并加入洗净的大料（加大料比较香）和切片的姜。等清水煮开，放入洗净的凤爪，大概煮15分钟就好～

3. 第3步.

   之前忘拍照了，这步终于拍照啦～ 将锅里的姜片、大料（出锅记得过凉开水，这样不油腻）和泡椒放入保鲜盒中，等待凤爪出锅～

4. 第4步.

   将出锅的凤爪放入冰水中，冰透之后放入保鲜盒中，再倒入糟卤没过凤爪即可；

5. 第5步.

   就酱，放冰箱冷藏2小时左右就可以啦，久点会更入味哒～ 我想开动啦～