油爆虾

油爆虾的做法
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油爆虾的食材和调料

龙虾1千克
生抽20克
蒸鱼豉油15克
东古酱油15克
太椒3颗
10克

油爆虾的做法步骤

  1. 第1步.油爆虾的做法步骤 第1步

    先将买回来的龙虾原样洗刷干净。

  2. 第2步.油爆虾的做法步骤 第2步

    然后将食用油倒入锅中,将油温烧至80度左右。这是就可以将虾倒入锅中,爆至油温没有气泡,没有白沫。主要是将水分榨干。

  3. 第3步.

    然后用碗将先前备好的调料放入碗中,拌匀。沾汁即可食用。

小贴士

龙虾可将尾部黑色线条清除,也可不处理。方便又实用的家庭做法。值得一试。

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