红烧土豆

红烧土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮切块，洗净备用

2. 第2步.

   加油，加热，倒入土豆，不用翻炒，煎至微焦

3. 第3步.

   加入少量生抽，一点点红糖，适量盐，还有红烧汁

4. 第4步.

   这个红烧汁我很喜欢，红烧必用，然后加水，稍微多一点，盖锅盖，大火烧至水收干

5. 第5步.

   很多人肯定喜欢最后大火收汁，迅速翻炒出锅。我不是，我是等到水差不多没了，关火，过几分钟在盛出来，这样土豆就不会沙，这步是关键