耗油豆腐（快手菜）

耗油豆腐（快手菜）的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块

2. 第2步.

   刚买的豆腐直接炒，如果是从冰箱取出来的，热水抄一下

3. 第3步.

   锅七成热油，热锅粮油，下葱花

4. 第4步.

   葱花爆香，入豆腐块

5. 第5步.

   煎一会，淋耗油

6. 第6步.

   豆腐不动，文火

7. 第7步.

   一面煎黄，加一些水

8. 第8步.

   轻轻翻炒豆腐，收汤，盛盘