巧克力酸奶火龙果蛋糕

巧克力酸奶火龙果蛋糕的做法
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巧克力酸奶火龙果蛋糕的做法说明

和妹妹一起下午茶

巧克力酸奶火龙果蛋糕的食材和调料

火龙果半个
酸奶一瓶安慕希
饼干100g
黄油50g
淡奶油120g
巧克力50g
可可粉稍许
牛奶120g
吉利丁粉10g

巧克力酸奶火龙果蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力酸奶火龙果蛋糕的做法步骤 第1步

    1、将饼干(可以是奥利奥碎饼干也可以是做木糠杯的饼干)碾压捣碎 2、黄油加热成液体 3、黄油和饼干碎搅拌均匀 4、然后装入6寸的蛋糕模中压实 5、放入冰箱冷冻10分钟 6、把火龙果切块放到蛋糕模具中

  2. 第2步.巧克力酸奶火龙果蛋糕的做法步骤 第2步

    1、把淡奶油和巧克力加热融化搅拌均匀 2、在加热的淡奶油巧克力液中加吉利丁粉 3、把酸奶和淡奶油巧克力液搅拌均匀、冷却 4、把酸奶巧克力液倒入蛋糕模具中 5、放入冰箱冷冻3-5小时

  3. 第3步.巧克力酸奶火龙果蛋糕的做法步骤 第3步

    1、把蛋糕从冰箱拿出来脱模 2、把可可粉用筛网洒到蛋糕表面 3、切块

  4. 第4步.巧克力酸奶火龙果蛋糕的做法步骤 第4步

    用好看的盘子装起来

  5. 第5步.巧克力酸奶火龙果蛋糕的做法步骤 第5步

    自己煮个奶茶或泡上一杯茶完美的下午茶就有了,朋友聚会很不错的一款

小贴士

1、蛋糕模具底可以垫张硅油纸(易脱模)
2、脱模可用个吹风机在模具外侧吹一圈
3、夹心水果可以根据自己喜好来

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