这道菜高蛋白,低脂肪,非常适合减脂的人吃。而且非常快手,适合上班族。点睛之笔是橄榄菜,一定要放!
鸡胸肉切小丁,放入葱姜蒜粉,切成丝的大葱,料酒,生抽,腌制1-2小时(可放入冰箱,腌制一夜,就更入味了)
荷兰豆切小段,连同杂蔬粒一起焯水,可以煮久一点,直到煮熟为止
不粘锅中倒入一点点油,倒入腌制好的鸡胸肉翻炒,七八分熟的时候倒入蔬菜,放入一勺橄榄菜,翻炒片刻,按个人口味放盐和味精。