鲜虾🦐鸡蛋卷

鲜虾🦐鸡蛋卷的做法
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鲜虾🦐鸡蛋卷的做法说明

虾含有丰富的蛋白质,营养价值极好,直接水煮都是极美味的,但是煮和红烧出来的虾肉总是过硬,宝宝太小吃不好,于是我找到这个蒸鲜虾鸡蛋卷的做法,今日尝试

鲜虾🦐鸡蛋卷的食材和调料

鸡蛋1个
8只
胡萝卜一小块
生粉10克

鲜虾🦐鸡蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾🦐鸡蛋卷的做法步骤 第1步

    前面步骤都没拍,一手带娃,不方便拍,就从这张起吧。 一个鸡蛋🥚摊成饼, 🦐拨好抽泥肠剁成泥 胡萝卜🥕切碎,用研磨碗再磨一下(为了更细腻) 🦐泥和🥕碎末拌在一起,

  2. 第2步.鲜虾🦐鸡蛋卷的做法步骤 第2步

    生粉加少量水化开,涂在蛋饼上,把拌好的虾泥也摊开铺匀

  3. 第3步.鲜虾🦐鸡蛋卷的做法步骤 第3步

    蛋饼卷起来(卷的紧一点),

  4. 第4步.鲜虾🦐鸡蛋卷的做法步骤 第4步

    开水入锅蒸,大火蒸6分钟 ps,我这里没用盘子,换成了笼布,盘子的话可能要多蒸几分钟,怕时间长肉不嫩发硬,食物的纤维也会被破坏掉

  5. 第5步.鲜虾🦐鸡蛋卷的做法步骤 第5步

    出锅切段,急着给宝宝吃,没法摆拍,卖相不好,索性口味还不错,鲜,嫩,兜一口气吃了3个✌️

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