鸡蛋糕

鸡蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   其实 我做的这个鸡蛋糕很简单.是无水无油的.5个鸡蛋。是全蛋 蛋白蛋黄在加入80g 的白沙糖一起打发的. 打发起来之后。颜色变白。提起打蛋器。在上面划过 8秒之内 不消泡。就OK了.在加入过筛3次的 低筋面粉.用刮刀。拌匀。之后 轻震几下 就可以倒入膜具里面了。这时可以放入预热好的烤箱里面了。放入中层。上下火烤。170度。30分钟

2. 第2步.

   倒入膜具

3. 第3步.

   上下火烤30分钟

4. 第4步.

   其实 我做的这个鸡蛋糕很简单.是无水无油的.5个鸡蛋。是全蛋 蛋白蛋黄在加入80g 的白沙糖一起打发的. 打发起来之后。颜色变白。提起打蛋器。在上面划过 8秒之内 不消泡。就OK了.在加入过筛3次的 低筋面粉.用刮刀。拌匀。之后 轻震几下 就可以倒入膜具里面了。这时可以放入预热好的烤箱里面了。放入中层。上下火烤。170度。30分钟