纽约客牛排

纽约客牛排的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   牛排放到室温，放入盐胡椒和少许橄榄油腌渍2分钟

3. 第3步.

   小土豆切小块，加入切碎的洋葱

4. 第4步.

   放入一些黄油，用锡纸包裹（不封口）

5. 第5步.

   将土豆放入烤箱，中下层，上下火模式，175度25分钟

6. 第6步.

   烘烤的同时，节瓜和彩椒切片

7. 第7步.

   热油锅，放少许橄榄油，将节瓜和彩椒煸炒断生，备用

8. 第8步.

   平底锅烧热，加入橄榄油待油温上升后放入牛排调成中火煎一分钟翻面，放入百里香和黄油，反面后煎一分钟出锅

9. 第9步.

   最后将牛排，土豆和节瓜彩椒组装摆盘即可