清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼掏肚子刮鳞洗干净，用料酒、盐腌制三个小时

2. 第2步.

   葱切丝备用

3. 第3步.

   姜切丝放到鱼身上

4. 第4步.

   锅内添水烧开，放入鱼蒸十五分钟左右，根据鱼大小调整时间，鱼眼突出，鱼用筷子能插动就熟了

5. 第5步.

   蒸好后将鱼从锅内取出，将盘内料酒倒掉

6. 第6步.

   味极鲜加黑胡椒粉拌匀

7. 第7步.

   鱼身上铺好葱

8. 第8步.

   将料汁浇到鱼身上，来回多浇几遍，将鱼浇透

9. 第9步.

   炒锅加油烧熟冒烟，浇到鱼身上，完成。