红烧鸡翅鸡腿肉

红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   姜切片、蒜切块，桂皮洗净。 鸡翅划开，琵琶腿去骨切块（可用小鸡腿，可不去骨），加两勺生抽，两勺料酒腌制至少半小时。

2. 第2步.

   热锅热油，中火放姜蒜桂皮等调料炒香。

3. 第3步.

   放入腌制好的鸡翅鸡腿肉。

4. 第4步.

   煎至表皮金黄色。

5. 第5步.

   放老抽，加水至淹没鸡翅（我放的有点多），中火焖煮收汁。

6. 第6步.

   收汁快完成时按需加入糖和盐。

7. 第7步.

   收汁出锅…… 一不小心糖放多了……有点黑……