雪方椰奶冻

雪方椰奶冻的做法
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雪方椰奶冻的做法说明

天气一天比一天热,在这样的高温天气里,吃一点冰冰凉凉的小甜点再也合适不过了!这道Q弹嫩滑的奶冻,裹上美味的椰蓉,看上去诱人,吃起来入口即化,小盆友一定喜欢!


拍照过程太虐了,因为天气太热了,都开始融化了!

雪方椰奶冻的食材和调料

纯牛奶130克
椰浆80克
三花淡奶80克
40克
吉利丁片10克
椰蓉适量

雪方椰奶冻的做法步骤

  1. 第1步.雪方椰奶冻的做法步骤 第1步

    准备好材料!

  2. 第2步.雪方椰奶冻的做法步骤 第2步

    吉利丁片用冷水泡软!

  3. 第3步.雪方椰奶冻的做法步骤 第3步

    三花淡奶、纯牛奶、白糖、椰浆称好全部倒入盘子!

  4. 第4步.雪方椰奶冻的做法步骤 第4步

    隔热水搅至白糖溶化!

  5. 第5步.雪方椰奶冻的做法步骤 第5步

    再加入泡软的吉利丁片搅至融化!

  6. 第6步.雪方椰奶冻的做法步骤 第6步

    离热水晾凉!(时不时地搅动一下,避免凝固)!

  7. 第7步.雪方椰奶冻的做法步骤 第7步

    饭盒铺好保鲜膜!

  8. 第8步.雪方椰奶冻的做法步骤 第8步

    倒入晾凉的奶浆,放入冰箱冷藏至少4小时!

  9. 第9步.雪方椰奶冻的做法步骤 第9步

    凝固后拿出!

  10. 第10步.雪方椰奶冻的做法步骤 第10步

    割成小四方形!(天气热,心里急,怕融化,切得很不好)

  11. 第11步.雪方椰奶冻的做法步骤 第11步

    盘里倒入椰蓉!

  12. 第12步.雪方椰奶冻的做法步骤 第12步

    裹上椰蓉!

  13. 第13步.雪方椰奶冻的做法步骤 第13步

    好了,开吃吧!

小贴士

等待晾凉的时候要不时的搅动,避免倒入饭盒前凝固!

出了冰箱就赶快吃完,不然会融化的!

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