按照少油少糖方子的一半算的,但感觉油糖还可以少,以后再试试。金色方形烤盘刚好一盘。
黄油软化,加糖分拌匀,不用打发。
黄油糖分混合物中加全蛋液、蔓越莓干,混合均匀。
将上述混合物加入低粉,混合均匀,可用筷子搅拌。
将上述混合物放到保鲜膜上整形。入冷冻室一小时。
上下165预热烤箱。 取出面团,切0.7cm块,入烤箱,上下165度,烤20分钟,随时观察香味和色泽。