蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

按照少油少糖方子的一半算的,但感觉油糖还可以少,以后再试试。
金色方形烤盘刚好一盘。

蔓越莓饼干的食材和调料

低筋面粉115克
黄油60克
全蛋液30克
蔓越莓干35克
33克

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加糖分拌匀,不用打发。

  2. 第2步.

    黄油糖分混合物中加全蛋液、蔓越莓干,混合均匀。

  3. 第3步.

    将上述混合物加入低粉,混合均匀,可用筷子搅拌。

  4. 第4步.

    将上述混合物放到保鲜膜上整形。入冷冻室一小时。

  5. 第5步.

    上下165预热烤箱。 取出面团,切0.7cm块,入烤箱,上下165度,烤20分钟,随时观察香味和色泽。

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