白凉粉

白凉粉的做法
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白凉粉的做法说明

夏天到了,天气也热了,正好家里有白凉粉和薄荷叶,就做了白凉粉
ps.我用的是超市里有卖的两块钱一盒的白凉粉
薄荷是菜市场买的干薄荷

白凉粉的食材和调料

凉粉(粉末状)50克(一盒)
凉开800克
干薄荷适量
700克
按口味

白凉粉的做法步骤

  1. 第1步.

    用一个小汤锅(若没有可用炒菜锅)把800克的凉白开烧开,沸腾就可以

  2. 第2步.

    把白凉粉用适量凉白开溶开,之后放入小汤锅中(就是放入刚开始烧好的开水中),中火搅拌均匀,然后盖上盖子,直到沸腾

  3. 第3步.

    把锅中的白凉粉倒入容器中,直到完全凉了以后,就凝固了

  4. 第4步.白凉粉的做法步骤 第4步

    薄荷水做法 往容器中放500克开水(最好是刚开的开水),然后把冲好的薄荷叶和冰糖放入里面(薄荷叶简单冲一下就可以,不然味道会散发开),放凉,然后加入白凉粉中,就可以了

  5. 第5步.白凉粉的做法步骤 第5步

    还可以在里面加绿豆汤

小贴士

建议等水沸腾了再把白凉粉用凉开水冲开,不然的话白凉粉可能会直接凝固
讲实话不太好吃,建议做黑凉粉的

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