五色虾仁

五色虾仁的做法
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五色虾仁的食材和调料

虾仁适量
胡萝卜1个
黄瓜1个
玉米粒适量
黄油适量
花生适量
适量
1瓣
料酒适量
淀粉

五色虾仁的做法步骤

  1. 第1步.

    将虾用料酒,盐,淀粉进行腌制,大约半个小时左右。

  2. 第2步.

    把黄油放入煎锅融化,放入蒜,放入虾仁煎熟,虾仁两面微微煎黄,关火,等待配菜。

  3. 第3步.

    炒锅中放入花生油,将玉米、黄瓜、胡萝卜放入锅中炒到半熟,再将上述配菜倒入平底锅与虾仁一起翻炒,最后放盐,出锅。

小贴士

一定要用黄油和蒜炒虾仁,这样会比较香。

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