求大师指点
蛋清里放两勺白糖,分开放好打发,其余的材料放进蛋黄里一起打发
蛋清发过头是不是会消泡?才会发不起来?我发好的蛋白底下有层水😁
这是蛋清跟蛋黄搅拌好之后的
放电饭煲里按煮饭键两次,每次间隔30分钟,
滑滑的,有点像糕点
第一次弄,是不是蛋清打过头了,都发不起来