辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   红辣椒去蒂洗净晾干

2. 第2步.

   蒜剥去皮

3. 第3步.

   红辣椒，蒜绞碎

4. 第4步.

   加除霉豆瓣以外所有调料拌均

5. 第5步.

   装入坛子里，约占坛子3/5，坛口封纱布，放在太阳下晒，每日搅拌几次